中秋遇上(shàng)國(guó)慶，可謂是(shì)“雙喜臨門”，喝一(yī / yì ／yí)杯酒，歡聚一(yī / yì ／yí)堂，合家甜蜜，已成爲(wéi / wèi)節日的(de)一(yī / yì ／yí)種美好享受。

如何選擇好酒

 中國(guó)白酒行業近幾年發展迅猛，市面上(shàng)醬香白酒的(de)品牌衆多，價格和(hé / huò)品質都是(shì)各不(bù)相等，那麽我們在(zài)選擇醬香酒之(zhī)時(shí)到(dào)底有什麽技巧呢？

一(yī / yì ／yí)、看産地(dì / de)

在(zài)中國(guó)醬香酒産自茅台鎮的(de)口感爲(wéi / wèi)佳。因爲(wéi / wèi)茅台鎮特定的(de)溫度、海拔、日照、雨量都符合釀造醬香型白酒的(de)條件。

二、看釀酒工藝

多道(dào)工藝是(shì)醬香型白酒品質的(de)第二道(dào)保障。

三、聞酒香

正宗的(de)醬香酒醬香突出(chū)，仔細分辨醬香、焦香結合，重要(yào / yāo)的(de)是(shì)飲後空杯留香。這(zhè)個(gè)特點是(shì)有好的(de)醬香型白酒才有，是(shì)分辨酒好壞的(de)一(yī / yì ／yí)個(gè)重要(yào / yāo)指标。

四、看挂杯和(hé / huò)酒花

爲(wéi / wèi)什麽人(rén)們都說(shuō)挂杯的(de)白酒是(shì)好酒，因爲(wéi / wèi)挂杯是(shì)衡量酒中有益微生物群的(de)一(yī / yì ／yí)個(gè)重要(yào / yāo)指标，有益微生物群越多，酒的(de)品質就(jiù)越好。還有就(jiù)是(shì)優質的(de)白酒酒花均勻，并且消失速度緩慢。